跟著MAO去日本來場美食旅行

2019 年 4 月 23 日
日本關東美食

[秋葉原]新宿起源的老店 超特別的炸豬排茶泡飯 すずや

可以一邊看電車一邊品嚐美味的炸豬排

今天來2訪炸豬排茶泡飯すずや,

之前常在秋葉原玩桌遊時,有次玩完就跟大家來這裡吃炸豬排。


茶泡飯在台灣好像不常見,印象中小時候老媽都會說飯不要加湯一起吃,

因為飯泡軟之後比較好下嚥,就會少了咀嚼的動作,

飯未嚼爛就滑到胃裡,會加重胃腸道負擔。

但是在日本好像沒有這樣的說法,反而還覺得加入茶一起吃可以解膩。

店門口的大看板,飯、味增湯、高麗菜絲跟醃菜都可以免費續。

每次都覺得日本的食品模型做得好可口,每種都想點。

這家店的米是用山形縣產的「つや姫」,還曾經被雜誌報導過喔!

最有名的就是這個炸豬排茶泡飯,別家店沒有的吃法。

我來到日本就愛上茶泡飯,因為吃起來很清爽,再加點芥末更讚!

因為我們來的時間是下午三點,所以沒什麼客人。

之前晚上來吃時,幾乎都坐滿,

整間店約32個座位,吧台可容納8位,我們則是被安排到窗戶旁的座位。

沒想到窗戶的座位可以看到電車!

一邊看電車一邊吃炸豬排真是太愜意了~

菜單介紹

菜單的設計很藝術,好像有跟什麼藝術家合作

第一面就是すずや的名物炸豬排茶泡飯,雖然上次點過,

但我還是想吃這個!!畢竟其他的店也吃到一般的炸豬排嘛~

有四種醬汁可以選,定番醬油味、芥末醬油味、蒜薑醬油味、哈瓦那辣椒醬油味,

也可以另外加温泉玉子/溫泉蛋跟キムチ/泡菜。

右邊的菜單是ロースかつ/里肌肉炸豬排跟ヒレかつ/腰內肉炸豬排。

也有綜合口味可以選擇,對於選擇障礙的人來說很棒w

還有秋葉原的限定菜單,另一面是沙拉、小菜,也可以單點炸物。

最後是飲料跟甜點,還有介紹すずや的歷史頁面。

1954年在新宿的歌舞伎町開店,也是歷史悠久的一家店。

店員有問我們要不要120日圓,將味增湯升等為料超多豬肉湯。

不過被我們拒絕(欸)因為都要吃炸豬排了,湯簡單就好。

一種料理兩種享受

兩個人的料理一起拍看起來超豐盛的!

TORA點了秋葉原的限定菜單:特製烤肉醬汁炸豬排,

我吃了兩塊,醬汁偏甜我沒那麼愛,不過豬排炸得很好吃。

我的芥末醬油炸豬排,上面的高麗菜是煮熟的!!!!

在日本要吃個炒高麗菜真的有夠難的,因為他們都吃生的( ノД`)

有2塊圓圓的炸豬排藏在底部,切成好入口的4小塊。

豬排的麵衣因為醬汁所以泡的有點軟軟的,

不過還是很好吃,記得不要一口氣把豬排全部吃完喔,

吃個幾塊後再請店員送熱茶,因為茶先送上來的話會冷掉,

等熱茶送來後,就可以把他變成炸豬排茶泡飯了!

熱騰騰的茶來了~

把剩下的炸豬排跟高麗菜夾到飯裡,淋上熱茶,

出来ました!我的炸豬排茶泡飯完成了!

跟剛剛單吃又是完全不一樣的口感,一種餐點兩種享受,幸せ!

大家吃飯的時候不要因為有茶就猛吞,還是要好好咀嚼後再吞喔〜

在台灣很難吃到這種料理,有來秋葉原或是去新宿時就到すずや嘗鮮一下吧!

すずや 秋葉原店

地址:東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル3F(JR秋葉原駅 電気街口 徒歩2分)

電話050-5869-3637

營業時間:[一~六] 11:00~23:00,[日・國定假日] 11:00~22:00

すずや官網

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