說到日式洋食,大家腦袋中最先浮現的是什麼呢?
蛋料理控的必吃,其實小時候對蛋包飯的印象不多,
因為媽媽不能吃番茄類的食物,傳統中的蛋包飯都會擠上滿滿的番茄醬,
但我最愛日本的洋食店會淋上デミソース(多明格拉斯醬),
他的由來是法文的(demiglace sauce) ,顏色是黑褐色的濃稠醬,是西餐的基本醬料。
醬料是由麵粉、奶油、牛骨肉、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、紅酒等熬出的。
店內約36個座位,有2人桌跟4人桌,
我們入店沒多久,其他客人也陸續進店,在當地是相當受歡迎的洋食屋。
由上到下稍微翻譯一下:
漢堡肉排、炸豬排、薑汁厚切豬肉燒、嫩煎豬肉、嫩煎雞肉、燉牛肉(加飯跟沙拉+270日圓)
炸牡蠣、炸綜合、炸蝦、蟹肉奶油可樂餅、炸白魚、法式奶油烤白魚、烤牛肉、 腰內肉豬排、雞排(加飯、味增湯、醃漬物、小碗料理+302日圓)
西式燉牛肉飯、蛋包飯(多明格拉斯醬)、蛋包飯(番茄醬)、西式燉牛肉蛋包飯、拿波里義大利麵、咖哩飯、炸豬排咖哩。
蔥花鮪魚丼、炸豬排丼、親子丼、炸蝦丼、炸牡蠣丼(含味增湯、小碗料理、醃漬物)
炸豬排三明治、綜合三明治(火腿、生菜、番茄、小黃瓜)、蛋三明治、火腿三明治、披薩吐司
飲料SET+324日圓可以選咖啡、紅茶、冰咖啡、冰紅茶、冰烏龍茶
所有的價格都是含稅。
菜單另一面還有日式甜點,這邊我就不特別一個個翻譯了,大家自己看吧XD
日本店家必定會提供一杯冰水跟擦手巾。
早在來吃之前我就已經想好要點甚麼了,連TORA要吃的也一起想好~
只要是吃的他幾乎都任我擺佈,因為我點的餐幾乎不會有難吃的(自己講w)。
套餐還有附一小碗沙拉。
多明格拉斯醬蛋包飯,連醬汁的拉花都美美的,拍起來超上相!
飯吃起來不會太軟也不會太硬,加上滑嫩的蛋包跟醬汁一起吃,超幸福的!
打這篇文時我又想吃了啊啊!!
燉牛肉讓我驚豔,牛肉軟嫩入口即化,配飯超好吃。
我們三兩下就把這碗吃光光,好滿足呀~還想再來吃!!
結帳時發現可愛的巢鴨玩偶!巢鴨的店家幾乎都會擺上一隻,超可愛的!
在雜誌上也有介紹這家店喔!來到巢鴨一定要品嘗一下~
比起時尚的原宿啦,年輕人愛去的澀谷啦,我反而喜歡巢鴨這個有點鄉下感的地方,
有很多好吃的美食,有老奶奶的人情味,看來我也是老了呢w
地址:東京都豊島区巣鴨3-37-2
電話:03-3915-5709
営業時間:9:30~18:00