今天神奈川的溫度突然飆高，日本氣象一直報導要注意在家別中暑，

中午吃完老公煮的冰涼素麵後，我就在想晚餐的配菜要吃什麼？

剛好冰箱有一堆蛋，還有上次回台灣時買來的茶葉蛋滷包，就來用水波爐做看看茶葉蛋好了！

需準備的材料

蛋：10顆

茶葉蛋滷包：1袋

紅茶茶包：1～2個

水：800cc

醬油：80cc

鹽：1小匙

糖：1大匙

日本酒or清酒：適量

作法

先將蛋洗淨，加進約800cc的水，蓋過蛋就可以了，

加入茶葉蛋滷包、紅茶茶包、醬油80cc、鹽1小匙、糖1大匙，瓦斯爐開火煮約7分鐘後，蓋鍋蓋悶個5分鐘。

蛋煮熟後，用湯匙敲出美麗紋路。

最後加點酒可以增加茶葉的清香，順便消耗一下之前建商送的日本酒XD

之後直接連同鍋子送進水波爐下層，手動轉蒸し物（弱）蒸個60分鐘，

因為我家這台一次只能蒸30分，就分兩次蒸。

蒸30分鐘後拿出來，讓水波爐休息一下再蒸30分鐘，不然我怕他過熱。

沒有水波爐的朋友可以直接瓦斯轉小火煮個40～60分鐘就可以了。

老公回來後趕快剝一顆來試吃，花紋很漂亮，但再放久一點會比較入味，

明天吃應該會更好吃吧！