這幾天日本也開始變熱,今天氣象報導群馬、埼玉的氣溫破40度,超可怕。
川崎也熱到35度,根本不想在廚房待太久。
想到之前從台灣帶來的青葉魯肉飯罐頭還有剩,
趕緊趁9月搬家前消一消,才不用搬那麼多東西。
義大利麵:2人份(約180g)
魯肉飯罐頭:1罐
洋蔥:1/4顆
番茄:1/2顆
蒜頭:1顆
番茄醬:5大匙
醬油:1大匙
糖:1小匙
米酒:1小匙
水:1大匙
先製作醬汁,將蒜頭切成碎粒狀,洋蔥切丁,番茄切成小塊好入口的大小。
熱鍋熱油後,先將蒜頭稍微爆香後,加入洋蔥丁拌炒,接著倒入魯肉飯罐頭與番茄塊,
接著加入所有調味料後小火慢煮,也可以另外添加自己想吃的食材(像是蝦仁等等)。
醬汁煮好後接著煮義大利麵,熱水滾後,加入鹽巴,放入義大利麵煮到麵心熟,
最後將義大利麵盛盤,淋上醬汁就完成囉!
是不是超簡單?
因為我是做4人份的量,所以看起來比較多~
吃的時候再灑一點起司粉,又台風又歐風~
再切一盤之前在樂天台灣館訂購的魚肉香腸,味道跟想像中的有點不一樣,
我還是比較喜歡一般的豬肉香腸啦~
想念台灣食物的朋友,可以到樂天台灣館去逛逛唷!