說到冬天，就是要吃鍋啦！

身為愛吃鍋的台灣人，怎麼能錯過日本的內臟鍋呢？

這天TORA帶我來神樂坂走走，晚餐就決定吃鍋，

位於地下一樓的「やま笠」，讓人有種來到隱藏小店的感覺，

「やま笠」目前只有兩間分店，另一間分店位於池袋。

今天要帶大家來吃的是神樂坂店唷！

環境介紹

進入室內後需要脫鞋，座位都是和式的。

到了用餐時間，人也變多了，直接坐滿。

旁邊還有個用強隔開的隱密座位區。

隱密座位區很有包廂的感覺。

菜單介紹

必點的內臟鍋有人氣的兩種口味，味增跟醬油，赤的辣味是期間限定口味，目前已經沒有販售。

還有起司雜炊、特選和牛眼肉，想多點內臟也是可以的唷！

另外還有一些適合配酒的菜，像是明太子天婦羅、生馬肉、酸醋內臟、大分縣的美食雞肉天婦羅等等。

每日數量限定的低溫調理生肝臟，看起來好好吃呀！

濃厚的味增內臟鍋，溫暖了被寒風吹冷的胃

日本居酒屋都會有的お通し(餐前小菜)，通常都會跟點的酒一起上。

今天想喝甜甜的酒，就點了黑醋栗柳橙特調。

TORA則是點了日本酒，不過我忘記他點的酒叫什麼了XD

上菜啦！！

酸醋內臟超下酒，不過日本的內臟果然很難咬斷，

我以為是我牙齒問題，結果問了TORA，他説：內臟不就是咬幾下，享受它的香味後，直接吞進去嗎？

咦！？原來日本的內臟都不像台灣會煮爛啊…不過還是很好吃啦！

來到日本後跟著TORA吃了各種生食，所以生肝臟也難不倒我啦！

入口即化超級美味唷～沒吃過的人一定要點來吃吃看！

料超豐富的內臟鍋，店家還會放瓦斯爐在你面前煮，很有在台灣吃臭臭鍋的感覺。

鍋裡有高麗菜、香菇、豆芽菜、韭菜、豆腐，肉的份量剛剛好，但內臟一樣咬不斷XD

味噌湯底的味道很濃郁，超適合配酒，也很想來一碗白飯啊！

不過我們兩個吃完都很飽，最後就沒有再加點麵來配湯吃了。

之前因為疫情期間店休了一陣子，目前店家也推出線上購買的網站，如果想在家吃鍋的話，也可以線上購買送到家喔。

運費不分區域一律600日圓，很佛心呢！

線上訂購網址：https://yamagasa.thebase.in

博多もつ鍋専門店 やま笠 神楽坂店

地址：東京都新宿区神楽坂2-10 神楽ヒルズ B1F（JR飯田橋駅西口 徒步3分）

營業時間：［一〜日］16:00〜21:00（最後點餐：20:30）