前陣子開始迷上了𰻞𰻞（ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ）麵，

熱愛粗麵條的我，最愛像是刀削麵、家常麵這種手工有嚼勁的麵條，

剛好有朋友看到我喜歡，就推薦了我這家前年新開的西安料理，

朋友還表示一定要吃他們家的肉夾饃，看了google地圖的照片後，嘴饞到不行，隔天立馬出發品嚐！

環境介紹

這家中国西安名物「回味」位於川崎小歐洲之稱「LA CITTADELLA」後的小巷子裡，

這一帶我其實不太常來，所以完全沒發現有這麼一家好吃的店。

店內的空間不大，只有吧台的座位，約可容納10名客人，

我挑了人少的時間前往，但因為還是不放心在店裡用餐，就外帶回家吃。

店長的阿姨很親切，會詢問要不要香菜，吃不吃辣，

有日本客人的話，應該會調的比較不辣一點。

店內禁止攜帶外食。

付款除了現金之外，還可以用paypay。

我最喜歡可以用paypay付款的店家了！不用碰到現金真的很棒！

如果吃得太辣，旁邊的飲料區有一些平常少見飲料，像是中間那層右邊的茶π看起來好像不錯。

也有常見的可樂、雪碧、啤酒。

牆上掛著美味的宣傳海報，除了肉夾饃外，旁邊的麻辣香鍋看起來也好讚啊！

桌上有提供辣油跟醬油，不夠辣的話可以自己加辣。

菜單介紹

菜單上都有標示中文與日文，肉夾饃絕對必點。

西安油潑麵就是我最愛的手工粗麵，第一次來的話推薦一定要點。

另外還有日本吃不太到的鴨血粉絲，跟藥膳麻辣滷味，

滷味的價格看似偏貴，但想想這牛肚這種平常很難買到的食材，在這裡都能吃到，就覺得這個價格很划算啦！

另一面菜單也看起來都很好吃，沙鍋米線是我下次想嘗試的料理。

超有咬勁的西安油潑麵香辣過癮，滷的入味的牛肚是必點小菜！

外帶回家的麵有附一個大碗，配料有碎肉、香菜、豆芽菜、小松菜、花生米。

手工麵條都是現煮的，所以等待時間會長一點，

點完的時候老闆有問我回家時間多久，可能怕時間太久，麵會黏在一塊。

拌完辣醬後的樣子，他們家的辣醬不會很辣，是那種微微的麻辣，

連我家怕辣的日本人都說好吃，所以怕吃辣的人也不用太擔心。

這個滷牛肚真的是點對了，超級香辣夠味，很想配上一杯啤酒。

好久沒吃到牛肚，實在是太感動了！！

朋友推薦的肉夾饃也是讓我驚艷的美味，

外型像刈包，但他的餅皮很特別，外層有一圈圈的細條，烤過之後酥脆美味。

推薦大家可以多買幾個回家，冷掉的話用烤箱或氣炸鍋烤過也很好吃。

內餡的碎肉，應該是剛剛加在油潑麵裡的肉，跟餅皮超級搭，還好買了兩個，不然我們得搶著吃XD

隔了一週實在太想念肉夾饃了，又跑去外帶，這次品嚐的是一人火鍋「冒菜」，

裡面有香菇、蓮藕、豆腐絲、肉丸、蟹肉棒、豬肉片等等，超級豐盛。

湯是微辣口味，吃完身體都暖了起來。

另一碗是看到別人推薦的肥腸小麵，肥腸都在湯的下面沒拍到，

麵是一般的拉麵麵條，湯喝起來比冒菜更濃一些，肥腸滷的夠味，非常好吃。

雖然我沒有去過西安，但吃到這些料理就好像真的去了一趟西安一樣，

不管點哪一道都沒有踩雷，下次還想挑戰其他料理！

推薦給吃膩日本中國勾芡菜的大家XD

中国西安名物回味

地址：神奈川県川崎市川崎区小川町2-9（川崎北口東 徒步10分）

營業時間：［二〜日］11:00～20:00（週一公休）