夏日不開火也能用微波爐作出美味日式起司漢堡肉

懶人如我最愛用微波爐煮飯了，夏天熱得要命不用開火，真的是主婦救星。

這次要教大家做超簡單的微波爐漢堡肉，趕快學起來！

需準備的材料

將洋蔥切碎，我加了1/2顆有點太多，大家放1/4就好。

取一個碗，放入豬絞肉、剛剛切好的洋蔥、麵包粉（沒有的話不加也可以）加進3大匙牛奶、2大匙日式美乃滋、少許鹽和胡椒、1小匙蒜泥，後攪拌均勻。

在台灣買不到日式美乃滋的朋友，不加也OK。

接著來調漢堡肉要淋的醬汁。

3大匙番茄醬、3大匙中濃醬、1大匙水、10g奶油。

放入可以微波的容器裡面，攪拌一下。

接著取出剛攪拌好的漢堡肉攤平在掌心，放上適量起司，再用肉把起司包起來。

剛好可以做成兩大個的量。放進調好醬汁的容器裡面，蓋上保鮮膜。

這個容器超級好用，有矽膠的蓋子可以直接蓋上微波，日文叫做ルクエ (Lekue) ，有興趣的人可以google看看。

將漢堡肉放入微波爐用600w加熱4分鐘，加熱完不要取出，在裡面悶3分鐘後，再加熱2分鐘就完成了。

放到盤子上淋上醬汁，是不是看起來超美味下飯啊？

微波爐真的超厲害的，跟我一樣懶，又不得不下廚的你，快學起來吧！