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當然要趁優惠還有的時候，多多使用啦！

嗜肉族的我，當然要多多利用它來吃肉肉～

走～帶你們去橫濱吃美味的澳洲牛！

環境介紹

「うルトラミート」的店內空間不大，約可容納28位客人，

門口跟店後面提供了6輛停車位，離最近的「センター北駅」車站也只要走路7分鐘。

我們前往的時候剛好午餐尖峰時刻結束，所以馬上就入座了。

因為疫情關係，每個座位間都有用透明隔板隔起來，蠻用心的。

店內佈置走溫馨風，是一個人來也可以好好放鬆的環境。

牆上的黑貓頭也太可愛，到處裝飾了動物的畫，看起來店家很喜歡動物。

菜單介紹

這是平日中午的特惠菜單，

這裡的牛排都是使用「鐵板烹飪法」，

肋眼牛排是使用澳洲產的肋眼牛中心部分所制成的牛排，

與周圍的肉相比，中心部分吃起來更加柔軟。

牛肉的熟度店家提供了四種選擇：

• ベリーレア：約三分熟
• 標準：約五分熟
• よく焼き：約七分熟
• ウェルダン ：約九分熟

店家會提供加熱用的小鐵板，如果喜歡更熟的也可以自己調整。

菜單的放大圖可以到官網查看。

晚上的菜單除了牛排、漢堡排、咖哩外，還有一些小菜可以選擇。

多人前往的話可以點來一起享用。

這裡最特別的就是14種牛排沾醬任你選擇，醬汁旁邊寫著S的是牛排用，Ｈ是漢堡排用。

口味由上到下有：原味、青檸洋蔥、融化起司、和風醬、洋蔥蒜味辣肉醬、照燒醬、蒜片蒜醬、番茄辣肉醬、青檸蘿蔔泥、起司洋蔥、脆脆洋蔥、辣椒醬油、起司醬、熔化焦糖起司。

右邊是飲品菜單，除了各種酒類外，也有無酒精飲品。

「うルトラミート」的特別之處在於烹飪的方法，

店家採用歐洲的鐵板與美國的直火烤法，讓肉汁的原味可以完整的保留住，

午餐只要點牛排就會附上沙拉及一杯飲料，飲料為自助式的茶包，有許多口味的紅茶可以選。

桌上貼心地寫著牛排與漢堡排的吃法。

點漢堡肉的客人，如果怕油會噴到衣服，可以跟店家索取紙圍裙。

漢堡肉要橫著切成兩半後，把斷面翻到鐵板上再多烤一下。

牛排的話就是一自己的喜好選擇熟度，最後還會附一塊小鐵板讓你可以自行加熱。

TORA選了和風醬汁漢堡排，我則是選了原味牛排，

因為我還是最愛沾鹽吃。

日本的牛排店幾乎都會付飯，剛來的時候覺得很怪，

現在覺得肉配飯吃真的是人間美味啊～

使用澳洲牛中間部分的牛排，吃起來非常軟嫩，

牛排上的奶油融化後與肉汁融合，又增添了一層香氣。

我點的熟度是標準，所以中間還有點生，就可以用左上的小鐵盤再多烤一下。

整體而言，非常的滿足，是會再訪的一家店。

うルトラミート

地址：横浜市都筑区牛久保西 1-1-22 サニーヒルズ102

電車：横濱市營地下鐵「センター北駅」徒歩7分

電話：045-482-5048

營業時間：
11:30～15:00（最後點餐：14:30）
17:30～21:30（最後點餐：21:00）
週三公休

訂位可至官網預約