跟著MAO去日本來場美食旅行

2023 年 9 月 3 日
日本關東美食

[川崎]可以吃到進口率1%的稀有冰島羊肉!來去川崎品嚐美味的成吉思汗羊肉吧!|羊DEL

TORA這幾天突然嚷嚷著想吃成吉思汗燒烤羊肉,

不曉得又是受了什麼漫畫的影響,

隔天我們就馬上查到這家「羊DEL」的評價不錯,

就來吃看看吧!

從川崎車站步行約6分鐘,就可以看到有家711,

「羊DEL」的入口就在旁邊的大樓裡,有點不起眼,

從樓梯走上2樓就會看到可愛的羊咩咩玩偶在門口迎接你。

環境介紹

整家店的裝潢是木頭風,讓人感覺很溫暖,

入店後右手邊有消毒液可以消毒手,

店員非常親切的幫我們帶位。

入口旁邊牆上的裝飾小巧思很可愛,那個鯊魚桶該不會是在USJ買的吧?(≧∇≦)

店內有吧台的座位跟4人座,每桌都附有抽油煙機。

整間店空間不算很大,約有30人的座位。

每個桌面也都附有消毒噴霧,很貼心。

我們被安排在這區半隔間的座位。

如果桌子太小不夠放,店家還會幫你追加小邊桌來放食物。

菜單介紹

先介紹左邊的菜單內容:

特價單人套餐
時令蔬菜小羊肉套餐 ¥1680
(冰島產小羊肉+烤蔬菜)
調味羊排套餐 ¥1600
(羊排+烤蔬菜)

特選肉品
・冰島產羊肉 ¥950
・羊屁股肉 ¥900
・調味羊腰肉 ¥900
・蔥鹽羊肉 ¥990
・黑胡椒羊肉 ¥990
・檸檬胡椒羊肉 ¥990
・羊肋排 ¥800
・國產豬五花肉 ¥880

・烤蔬菜拼盤 ¥880
・烤蔬菜單點 每款¥330(洋蔥・豆芽菜・韭菜)
・收尾的沾麵 ¥600(可將羊肉的醬汁倒入湯中,當作沾麵享用。)
・特製TKG飯 ¥650(雞蛋拌飯)
・白飯 中¥330 小¥280
・每日冰淇淋 ¥330

右邊那面是教你怎樣烤出好吃的成吉思汗羊肉:

  1. 在已加熱的烤爐上塗一層脂肪。 塗抹完畢後,將多餘的脂肪放在邊邊。
  2. 接著先烤蔬菜,豆芽菜放在中央,洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜放在周圍,兩面烤至變軟和金黃色即可。
  3. 最後是由肉肉上場! 將蔬菜推到鍋邊, 將肉放在中央烤, 小羊肉烤至五分熟,老羊肉則烤至完全熟透。

另外還有關於冰島羊肉的說明:

澳洲和紐西蘭的羊通常在大約4~10個月大時宰殺,冰島羊肉則是在羊4~5個月(體重約6公斤內)的年輕時期就被宰殺,

因此肉質更加嫩滑且脂肪含量較低,幾乎沒有羊騷味,優質的紅肉是其特色之一。

冰島產的羊肉在日本的總進口量中僅佔約2%,所以非常珍貴,對於喜歡美味羊肉的人來說,冰島羊肉絕對值得品嚐看看。

左邊的小菜菜單:

・最人氣的 生羊肉刺身 ¥1,200
・羊肉and香菜 ¥850
・涼拌蕃茄 ¥600
・羊DEL醋沙拉 ¥770
・芝麻醬涼拌羊肉沙拉 ¥880
・韓式辣醃鱈魚內臟起司 ¥500
・泡菜3種拼盤 ¥750
・白菜泡菜 ¥450
・蕃茄泡菜 ¥450
・山藥泡菜 ¥450

・醃漬小菜 ¥450
・羊肉起司2種拼盤 ¥850
・辣味蛋花湯 ¥770
・泡菜羊肉煎餅 ¥770
・生菜萵苣SET ¥700
・香菜 ¥550

右邊的菜單翻譯:
吃到飽&喝到飽
(時間結束前的最後30分鐘是最後點餐時間)
90分套餐 ¥5,500
120分套餐 ¥6,300
※只有吃到飽的120分為¥4,400。

吃到飽菜單,一開始會上的菜有:
冰島羊肉、羊屁股肉、調味羊腰肉、羊排骨、綜合蔬菜拼盤、白飯(中、小)、梅味高麗菜

可追加的料理:
冰島羊肉、羊屁股肉、調味羊腰肉、白飯(中、小)、梅味高麗菜、豆芽菜、韭菜、洋蔥、沾麵

喝到飽菜單(90分¥2,400,120分¥2,900):

生啤酒、高球、芋燒酎梅酒、黑醋栗酒、特選紅白葡萄酒、烏龍茶燒酒、綠茶燒酒、茉莉花茶燒酒、男梅酒、檸檬沙瓦、檸檬酸沙瓦、葡萄柚沙瓦、鳳梨沙瓦、烏龍茶、茉莉花茶、可爾必思、可樂、薑汁汽水、果汁、綠茶

最後是酒類跟無酒精飲料菜單,太多我就不翻了。

可以參考上面喝到飽菜單來點。

除了菜單的料理外,牆上掛的手寫菜單還提供了冰島小羊肉的各部位試吃套餐 ¥3,350,

限定的羊肋骨¥1,650、厚切上肩肉 ¥1,700,還有日本酒、精釀啤酒。

先烤過蔬菜的烤盤留下蔬菜的清甜,再烤羊肉會更美味有香氣

吃烤肉當然要配酒啦~TORA點了生啤,我則是點了最愛的黑醋栗調酒。

・お通し(餐前小菜)  ¥300

我們點了時令蔬菜冰島產小羊肉套餐跟調味羊排套餐,

蔬菜總類不少,還有我愛的金針菇跟蓮藕~

數量稀少的冰島產小羊肉,看起來超美味,但套餐的份量感覺不多。

調味羊排的脂肪分布均勻,烤起來一定超美味。

因為套餐肉份量有點少,我們又多加點了一盤肉。

依照店家的教學,先用脂肪平均塗抹烤盤。

先烤青菜,等青菜都有點熟後,再烤肉,

羊肉就會沾染青菜的香氣,吃起來微甜,不會膩口。

搭配店家提供的微辣沾醬吃也非常美味。

喜歡吃原味的,也可以只沾鹽巴,就非常好吃喔!

洗手間的掛牌很可愛,沒想到開門後眼前出現的是樓梯間,

洗手間還要再走一下才會看到。

好久沒吃成吉思汗烤羊肉了,我跟TORA都吃得很滿足,

沒想到川崎也有這麼棒的烤羊肉店!推薦給愛吃羊的你~

ジンギスカン 羊DEL

住址:神奈川県川崎市川崎区砂子2-8-1 シャンボール互恵ビル 203

電話:050-5593-5030(位子不多,建議先預約)

營業時間:16:00~24:00(週日從12:00開始營業)

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