從台灣朋友那裡獲得了美味的芒果乾土產，

覺得單吃有點無聊，就突發奇想把它做成印度咖哩店常出現的芒果拉西，

台灣的芒果真的很甜，做出來的拉西真的超級美味的，

如果是芒果產季，也歡迎大家用新鮮芒果做看看喔！

需準備的材料

• 芒果乾：2片 or 芒果或芒果罐頭250g
• 優格： 250cc
• 牛奶：200cc
• 蜂蜜：4大匙 or 砂糖3大匙

蜂蜜與砂糖的量，大家可以依照自己喜歡的甜度做調整喔！

作法

先將芒果乾用剪刀剪小塊。

剪成這樣的長條形後，將他們全部浸到優格裡面，

大約浸泡一個晚上，如果懶的做成拉西，泡完後也可以直接當作芒果優格吃喔！

浸泡一個晚上的芒果會變軟，吃起來就像新鮮芒果一樣！

優格也有了芒果的香氣，變得甜美好吃。

接著將泡了一個晚上的芒果優格250cc加上牛奶200cc、蜂蜜4大匙放進果汁機。

用機器攪拌後就完成了！沒有果汁機也可以用攪拌棒喔。

TORA超喜歡芒果，所以我們每次去吃印度咖哩，

都會點上一杯芒果拉西，沒想到做起來這麼簡單，

因為沒有其他添加物，建議大家做完當天喝掉喔！

覺得太濃也可以加一點冰塊，這麼簡單快點試試看吧～