說到可以偷懶的料理之一，非咖哩莫屬啦！

難怪每次看動畫或是日劇，日本的媽媽常常會端出這道菜，

做法真的超級簡單，只要你會切菜、削皮，就一定做的出來！

但每個人家的咖哩吃起來又不太一樣，像是我婆婆煮的，就跟我煮的不同。

那是因為每個家庭主婦都有他們家的「隱藏之味」，那我們就來看看怎麼做吧！

需準備的材料（4人份）

• 日式咖哩塊（爪哇咖哩）：100g（半盒）
• 馬鈴薯：2顆
• 紅蘿蔔：1根
• 洋蔥：1顆
• 豬肉片：200g
• 水：600cc
• 隱藏之味：1小匙

作法

洋蔥切片，切的時候如果怕薰眼，可以事先將洋蔥泡水，切的時候就不會流眼淚囉！

馬鈴薯跟紅蘿蔔也是滾刀切成喜歡的大小。

之後將所有食材放入電子鍋，加入600cc的水，按下煮飯鍵。

等煮好後，再加入咖哩塊，讓咖哩慢慢融化湯汁裡。

待咖哩融化後，加入你喜歡的隱藏之味，

根據日本網站統計，最受歡迎的隱藏之味前5名分別是：奶油、砂糖、薑泥、蒜泥、醋。

我最喜歡加奶油，因為會讓咖哩的味道更香濃！

另外日本主婦也很愛混搭咖哩塊，像我這次只用爪哇咖哩，

有的人會爪哇混佛蒙特咖哩，或是混S&B金牌咖哩，大家也可以嘗試看看，混出你最喜歡的味道喔！

每次煮一鍋咖哩就可以吃個2天，超省時又方便。

TORA還說他可以一個禮拜天天吃咖哩呢！