位於東京的美味豆花，用台灣古早味擄獲日本人的心

跟朋友到秋葉原看「神田祭」時，因為天氣太熱，

就決定走到附近的「東京豆花工房」來碗豆花解渴。

從秋葉原站走過來大約7~9分鐘，

如果不想走太多路的話，最近的車站是淡路町站，走路只要3分鐘。

這家店也是台灣朋友講才知道的，大家都一陣子沒回台灣了，

可以在日本嚐到台灣味實在令人興奮。

這家東京豆花工房看起來很受歡迎，我們抵達時有小排隊了一下，因為店內座位不多，也蠻多人外帶的。

「東京豆花工房」在2015年12月正式開張，是東京第一家台灣傳統豆花專賣店。

老闆堅持傳統製法，不添加防腐劑或香料，店內的豆花是每天採用新鮮的豆漿手工製作。

門口的招牌寫著「台灣傳統豆花」，照片拍得很美，讓我越來越期待吃到啦！

兩位店員都超可愛，而且都是台灣人，我們就直接用中文點餐。

店內明亮乾淨，天花板掛的春聯很有台灣的感覺，

還有後面那兩台冰沙的機器！好想要啊～～

店內座位不大，只能容納6名客人，

我們本來打算外帶到附近找地方吃，剛好前面有客人吃完離開，

就直接改為內用吃。

各種台式配料隨你選！

菜單就只有2種，一種是純豆花，一種是豆花加任選你喜歡的配料，

有加配料的豆花目前漲價為¥700，但只要多加¥200就可以加所有的配料，也太划算了吧！！

點餐方式：

1. 先告知內用還是外帶。
2. 是否要加豆花以外的配料。
3. 選擇想吃的配料（也可以全部都加）
4. 選擇是要薑汁、冰的還是熱的。

請事先付款。

配料的部分我忘了拍，看官網有紫芋圓、南瓜圓、地瓜圓、芋頭圓、蓮子、緑豆、大紅豆、麥角、紫米、蜜地瓜、芋頭泥、湯圓、粉圓、白木耳、薏仁、花生、紅豆可以選擇，店內的配料會隨機有7種口味左右。

我因為太熱太渴不想吃配料，就直接點純豆花，

豆花非常滑順好吃，甜湯也是台灣的味道，

比較可惜的是冰沙太少，偏甜了一點，結果吃完覺得沒有解渴，反而更渴（´ω｀）

建議店內可以提供冰水，讓客人自由取用，會更貼心。

朋友這碗加了白木耳、薏仁、粉粿。

沒想到可以在日本能吃到粉粿！！下次再來吃看看～

另一碗則是加了紅豆、綠豆、粉粿，

大家都覺得粉粿很稀有，一定要加點一下！

朋友表示料不錯吃，但都跟我感想一樣，覺得冰太少了。

在日本想念豆花的朋友，推薦你們可以來吃看看喔！

冬天還有薑汁口味的豆花，蠻想吃看看的ヽ( ´￢`)ノ

東京豆花工房

地址：東京都千代田区神田須田町1-19
（淡路町站徒步3分，小川町站徒步4分，神田站徒步4分，）

電話：03-6885-1910

營業時間：11:30～19:00（賣完為止，週三公休）

官網：http://tokyomamehana.com