用微波爐做超簡單雪Q餅，不用再洗黏TT的平底鍋啦！

自從收到朋友親手做的雪Q餅後，我就一直忘不了那個香甜又酥脆的味道。
但想到要用平底鍋融化棉花糖，不只怕燒焦、還怕整鍋黏到懷疑人生，讓我一直遲遲不敢動手。

後來終於找到懶人救星——微波爐版本雪Q餅！
不用顧火、不怕燒焦、也不用洗一堆鍋具，日本家庭幾乎都有微波爐，只要幾分鐘就能完成。

如果你也想吃甜點，但又不想搞得廚房像戰場，這個方法真的超適合你。

需準備的材料（約30個）

• 棉花糖：180g
  （小顆比較好融化，大顆可先剪小塊）
• 奇福餅乾／麗滋餅乾：180g
  （日本可買圓形クラッカー）
• 果乾：50g（蔓越莓、葡萄乾等）
• 堅果：50g（杏仁、核桃等，可省略）
• 奶油：60g
• 奶粉：約50g（防沾用，可省略）

  ※ 餅乾與棉花糖比例約1:1
  想減糖可減少棉花糖量。

奶油60g放入可微波容器，500W加熱約30秒至完全融化。

會得到一碗超肥超香融化奶油。

棉花糖剪小塊後放入耐熱碗，500W微波約1分鐘。

若未完全融化，每次增加10秒加熱至軟滑狀。

融化到像這個樣子就可以了。

加入融化奶油攪拌均勻。

充分攪拌後，加入餅乾，餅乾可以先撥成兩半，等等會比較好黏合在一起，

但我很懶，就直接倒進去就好。

最後加上果乾或是堅果，忘記買堅果所以就不放了。

因為我沒有很愛果乾，所以量放比較少，

愛吃果乾的人可以多加一點也OK。

充分攪拌，讓餅乾都裹上棉花糖後，

拿出烘培紙，放在長方形容器上，如果沒有容器也沒關係，直接平鋪在桌面上也可，只是雪Ｑ餅形狀就比較不會那麼美。

在烘培紙上灑上奶粉防沾粘，再將拌好的餅乾們放上去。

另外再蓋上一張烘培紙，幫雪Ｑ餅整形一下。

整形完再撒上一層奶粉，掩飾整的醜醜的地方，

之後放入冰箱約1個小時，直到餅乾變硬後，就可以拿出來切成小塊。

因為我實在太隨便，邊邊的雪Ｑ餅形狀都很醜，

挑了兩個比較美的拍一下，但味道跟外面賣的一樣好吃喔！

小撇步（提升成功率）

• 棉花糖一定要完全融化再拌料
• 想口感更酥可加入更多餅乾
• 喜歡奶香可以多撒一點奶粉
• 沒有模具直接整形也完全OK

結語

這款「微波爐雪Q餅」真的可以說是甜點界的懶人救星！

不用開火、不用洗鍋，只要幾分鐘就能做出外面賣的等級。

材料自由度高，想加什麼都能變成自己的專屬口味，

也非常適合和朋友或家人一起動手做。

下次嘴饞想吃甜食時，不妨試作看看吧，

也許你會發現原來做甜點可以這麼輕鬆又療癒。