冬天的時候最適合來一碗熱騰騰的烏龍麵了！ 不過，如果每次都只吃清湯烏龍，是不是覺得有些單調呢？ 今天來分享我常做的烏龍湯底配方， 讓你可以輕鬆變化出不同風味！ 這些湯底都非常簡單，只需要用到家裡常有的調味料， 加入一點小…

最近聽到朋友研究了用米粉做蛋餅，比起麵粉較無負擔且健康， 但我之前實驗時，米粉皮在翻面的時候很容易破掉，常常變成碎蛋餅(T_T) 這次聽到朋友在餅皮裡加了蛋液後，就不容易破了！ 所以我又想出簡單又懶人的方式實驗看看， 就…

最近很常做披薩，主要是消耗快過期的麵粉， 而且還可以清冰箱的菜，餅皮上面想加什麼就加什麼，就是這麼隨性的披薩。 披薩醬汁也可以用家裡常備的調味料做出來，當然要偷懶買市售的醬汁也可以！ 新手也不容易失敗的美味料理，快來試試…

便宜又健康的食材！雞胸肉的醃漬冷凍食譜 每個月我都會固定在超市採買2~3次， 一次都會直接購買大量的肉回家冷凍， 自從有了單獨的冷凍庫後，料理就輕鬆多了， 先將肉都醃起來冷凍，要料理的前一天拿到冷藏解凍， 晚餐就可以直接…

今年的聖誕蛋糕自己做！ 每年日本的聖誕節就是開始訂烤雞訂蛋糕， 看到別人吃就腦波弱也想吃， 今年懶得訂就自己做懶人蛋糕， 只要會攪拌就會做，大家也可以在家試試看喔～ 需準備的材料 奶油乳酪：180g 香草冰淇淋：200m…

以往的聖誕節不是烤雞腿就是炸雞， 這次來挑戰看看不一樣的料理。 想到之前朋友做過的威靈頓牛排，沒錯！就是這個(σ≧∀≦)σ 剛烤好的酥皮搭配裡面的軟嫩牛排，淋上美味的牛骨醬汁， 再來一杯紅酒或是香檳就是一道完美聖誕餐了！…

需準備的材料 米：2杯 蕃薯：1根（200g) 紅蘿蔔：1/2根 洋蔥：1/2顆 調味料 顆粒烹大師：1小匙 醬油：1.5大匙 味醂：2小匙 作法 將地瓜、洋蔥、紅蘿蔔切成一口大小，紅蘿蔔也可以像我一樣刨絲。 洗好的2杯…

從台灣朋友那裡獲得了美味的芒果乾土產， 覺得單吃有點無聊，就突發奇想把它做成印度咖哩店常出現的芒果拉西， 台灣的芒果真的很甜，做出來的拉西真的超級美味的， 如果是芒果產季，也歡迎大家用新鮮芒果做看看喔！ 需準備的材料 芒…

懶人如我最愛用微波爐煮飯了，夏天熱得要命不用開火，真的是主婦救星。 這次要教大家做超簡單的微波爐漢堡肉，趕快學起來！

想吃薯條不想開油鍋，氣炸鍋薯條是你健康又方便的選擇， 相比傳統的炸薯條，氣炸鍋可以使用很少的油來烹調，減少了攝入的油脂量，有助於控制卡路里和脂肪攝入。