冬天的時候最適合來一碗熱騰騰的烏龍麵了！ 不過，如果每次都只吃清湯烏龍，是不是覺得有些單調呢？ 今天來分享我常做的烏龍湯底配方， 讓你可以輕鬆變化出不同風味！ 這些湯底都非常簡單，只需要用到家裡常有的調味料， 加入一點小…

這天跟TORA來六本木看展覽，晚餐就TORA年輕時愛去的烏龍麵店「つるとんたん」。 說到日本的烏龍麵，是在一千三百年前的奈良時代，從中國傳入了一種名為「饂飩（こんとん）」的糕點，

深夜的時尚烏龍麵專賣店 每次從川崎車站走回家時都會經過這家店，這家烏龍麵我記得沒開多久， 雖然常常經過，但我們大部分都回家吃，很少在車站周邊覓食。 這一帶其實競爭蠻大的，除了像是松屋、吉野家這種連鎖店以外，居酒屋也不少，…

說到丸龜製麵應該無人不知、無人不曉，連台灣、俄羅斯等13個國家都有分店。 台灣分店我吃過的次數可能5根手指頭數的出來，畢竟台灣能夠選擇的美食實在是太多啦！

在地下街飄香的咖哩烏龍麵 這家咖哩烏龍麵店是在京都地下街時亂晃時看到的， 看到門口寫創業1969年的老店，而且門口的照片看起來超好吃的，所以我們就進去吃看看啦！

這天玩桌遊玩到很晚，回到川崎時本來想說到超市隨便買點東西吃， 後來在車站發現這家烏龍麵開起來很好吃，我們就來品嚐看看。

深受在地人喜愛的咖哩烏龍麵 古奈屋是我在google地圖亂點找到的店， 從以前就很喜歡烏龍麵的我，在台灣也是常常會去夜市點上一碗鍋燒烏龍麵，熱熱吃超幸福。可惜在日本好像沒有像台灣這種湯頭的烏龍麵。