蚵仔煎在我的記憶中，就是要到台北的夜市才會吃到的東西。 我最喜歡煎的恰恰微酥脆的蚵仔煎，不愛蚵仔的我，都會請老闆幫我換成蝦仁或是改成蛋煎，

在家想吃炸雞又不想碰油炸料理時，入手一台氣炸鍋就是最棒的選擇。 今天要分享我最常做的懶人炸雞料理，不用洗碗，用塑膠袋就可以把雞腿醃的超級入味，

婆婆前幾天買了一堆蛋，剛好可以來試試看用電子鍋做茶葉蛋， 看有沒有比之前用水波爐做的香？

最近在家都買外帶大吃大喝，偶爾也會想吃點清淡的東西。 剛好冰箱有快過期的豆腐，就拿來做成豆腐漢堡排啦～

最近都可以在日本超市買到百元內的酪梨， 酪梨是高脂肪的水果，但卻能降低膽固醇， 但他的口感吃起來綿綿的，有的人不喜歡，

說到可以偷懶的料理之一，非咖哩莫屬啦！ 難怪每次看動畫或是日劇，日本的媽媽常常會端出這道菜， 做法真的超級簡單，只要你會切菜、削皮，就一定做的出來！

在台灣的時候很少吃到紫蘇，自從在日本吃到後，我就深深愛上有紫蘇的料理， 不管是包壽司，還是撒在義大利麵上增添香味，都好好吃喔～ 根據世界衛生組織文獻中記載，多吃紫蘇還可以提高智力與健腦，延緩衰老，實在是太棒啦！

很少看韓劇的我，最近看膩了日劇，就跑去找了幾部韓劇來看， 越看越想吃辣炒年糕啊！！

每次想念台灣味，又不想花太多時間料理時，我都會選擇用電子鍋做滷肉。 材料切一切，全部丟下去交給電子鍋燉就好。

搬到新家後，我扛起做晚餐的任務，連續做了一個禮拜的晚餐， 才覺得我媽真的太厲害，以前每天都變出3菜1湯，把我們餵得白白胖胖～ 還好日本人主菜只要一道，再弄個沙拉跟湯就行了。